Resepi rendang ayam cili padi

Assalamualaikum..

Atas permintaan ramai, aku up satu entry resepi Rendang Ayam Cili Padi yang aku bawak pergi potluck umah Aty minggu lepas..
ecehwahhh padahal aku mmg nak buat enrty resepi rendang ni pun..
untuk simpanan hari tua kekdahnya..
dah kata masak rendang time raya je kan..
haruslah aku ni lupa..
so, esok2 nak masak rendang, bukak aje blog cari resepi..haaa gituu..hihi..

Rendang Ayam Cili Padi
resepi asal : Nano Nor (Anyam Bakul)

Bahan²

- Ayam seekor size besar - potong kecik
- sebiji bawang Holland*
- 5 ulas bawang merah*
- 4 ulas bawang putih*
- seketul kunyit hidup*
- 20 - 30 bijik cili padi*
- 2 inci lengkuas*
- 2 inci halia*
- 5 batang serai diracik*
- belacan* (optional) aku tak letak pun


* blend bersama sekaligus

- santan sebiji kelapa
- gula merah sikit
- air
- kerisik
- 2 keping asam keping
- daun kunyit
- daun limau purut

Cara²

- Tumis semua bahan² bertanda * sampai pecah minyak. kacau rata.
- masukkan garam then masukkan ayam.gaul sebati..
- tuangkan santan beserta air sikit..kacau rata
- masukkan gula merah
- masak sampai kuah nampak pekat.
- masukkan asam keping
- masukkan kerisik
- agak2 dah pekat sampai tahap yg korang suke, tabur daun kunyit & daun limau purut
- kacau sekejap, dah boleh tutup api..
- pastu boleh lah ngap panas2..hihi..


tumis bahan bertanda * tadi sampai pecah minyak

.
sorry warna kelam kelabu sebab camera dah kena asap..huhu..

taraaaa..ni yang dah siap..
sebenarnya dah lamaaaaaaaaaaa aku simpan resepi ni tauu..
teringin giler nak buat..tapi aura nak buat tu tak sampai2..
sampai lah masa Aty cakap nak buat potluck kat umah dia, lajuuu je aku cakap nk bawak rendang..
padahal seumur hidup ni tak pernah buat pun..tapi semangat nak buat tu membara bara..hahah..
nasib baik jadikk..Alhamdulillah..phewwww...

sekian entry resepi kali nih..
Rara, dalam entry Nano nor tu, ko org 1st komen tau..hihi..
dah, pegi buat rendang kuning bak kate asben ko ni..
sedap nak mati katenya..adoiiyainyepunnn...

mekasih sudi bace yer..
bye..

Baraan Geng Gojes: beraya ke rumah Aty Fared

Assalamualaikum..

Orang lain dah update, aku baru hegeh2 nk up entry ni hari ni..hahaha..

ade mami asyraf kisah? biar lambat asal update..eh??

aku update rambang jelah..semua dari camera sendiri je..

malas nak copy dari camera mommies..padahal menimbun gambar dalam folder baraan tu kan..huhu..

kalau ikutkan jadual, aktiviti kat umah Aty start pukul 3 petang..

tapi sebab kat Gombak hujan kemain lebat, so asben suruh tunggu hujan reda dulu..

dia takmo gerak kalau hujan dari rumah..kalau tengah2 jalan hujan takpe..

whatever la janji dia nak bawak kereta sampai ke Rawang nun..

disebabkan kitorg memang selalu balik Rawang (umah MIL), so, dah tau sangat sana memang lubuk jemmmmm..lagi2 kalau hujan kan..

so, awal2 lagi kitorg decide ikut highway je..ikut Jalam Duta..

Alhamdulillah tak jem..tapi kereta banyak lah..

On Waze, Alhamdulillah selamat sampai ke gurad house Taman Saujan Rawang, pastu call asben Aty, mintak direction ke rumah..last2 asben dia datang pick up..hihi..

dah kate datang beraya secara potluck, aku bawak rendang ayam cili padi sekor..

nasib baik diorg cakap sedap..tak kisah lah diorg sekadar nak ambik hati ke ape ke, janji rendang ayam cili padi ku habis..hehehhe..

ni gambar rendang ayam cili padi sehari sebelum masa buat makan makan kat umah..

esok nya masak lagi sekor utk potluck umah Aty pulak..

gigih tak gigih la 2 hari berturut2 masak rendang..phewwwwww..

ni lah dia geng gojes yang datang beraya umah Aty ahad lepas..

ramai giler weiii sampai tak sempat nak beramah mesra dengan semua orang..

ade yang sempat senyum hai hai je..

haru biru lah umah Aty yang cantik tu..huhu..

ni anak bujang ku nan seorang..

mengamuk sakan..mane tak nya..abah dia sibuk nak amik gambar, mami dia sibuk nak bergambar..hehhehe..

terus dia berguling depan tu..sabor jelah..

sempat bergambar dengan Nadt kat luar rumah..

nadt dah nak balik Karak time ni..

tak sempat nak sembang panjang kan nadt..

lain kali ehh..sembang sampai lebam..hihi..

ni time nak balik dah..acara wajib utk semua..bergambarrrrr..hihi..

pandai jugak asben aku ni..dia tau tak boleh masuk semua dalam camera canggih kitorang tu, so, dia amik tengah, pastu kiri pastu kanan..hahhaa..bijak bijakk..

so, takde masalah siapa duduk tepi tak masuk dalam frame..hihi..

ni masa aku teman Asyraf main kejap dalam playroom Qaleef..

semua daddy2 yang temankan, tetiba ada aku menyelit kat atas..memang kena perati lebih Asyraf ni..

sebab dia suka usik anak orang..ade je yang dia geram dgn bebudak tu..

sebab tu takde gambar aku dok bergosip dengan mommies lain..aku sibuk kejar Asyraf..adehhh..

video dalam playroom Qaleef..berkecah dikerjakan dek anak2..huhu..

sekian update dari view camera aku..hihi..

mekasih sudi bace yer..

bye..:)

Baraan Geng Gojes: Open House & Besday Party Alisha

Assalamualaikum..

Hai..lama tak update blog..

so, hari ni ni nak marathon update blog..

yelah sangat marathon kan..haha..

Aku nak start citer hari sabtu lepas..

kitorang sebenarnya ade baraan geng Gojes Blogger Supermom & Baby..

memang dah siap ada jadual segala..

so, sabtu tu mari mulakan dengan open house merangkap besday party anak dara Ctmah si comel Alisha kat seksyen 24, Shah Alam..

dah janji nak jumpe semua pukul 3 kat sini..

tapi biaselah kan..mak2 ni dengan nak settle hal anak2 lagi..

pastu jammed pulak dekat nkve..sabojelah..

masa sampai tu, geng gojes dah nak gerak pergi umah Erina pulak..

takpe2..nanti jumpe kat umah Erina je..

nilah yang baru sampai tu..hihi..

kak Mimy Hamid & Zura..kitorang gerak sekali dari gombak..

dapat jumpe Mimi ibu Rafif sekejap je..

tak dan nak sembang banyak pun..

ko gossip ape mek zura oiii..

Asyraf tengok je ko..heheh..

mami asyraf dgn ibu rafif..

mak besday girl, Ctmah..

ololollo..kesian Alisha smpai tertido..

tak sempat tengok Alisha potong kek..

dah kate sampai lambat kan..huhu..

geng gombak dengan mak besday girl..

mekasih yer Ct, sudi jemput kitorang datang besday party Alisha ni..

kesian tengok dia penat layan tetamu..

sebab sekali dengan open house raya kan..

tapi berbaloi kan..Alisha dapat hadiah dgn duit raya banyak..hehehhe..

eh, abang Fayel pun ade lah..hihi.

abah Asyraf request nak bergambar jugak..

layankan aje walaupun dah berpeluh2 basah baju kejar Asyraf..

sabo jelah..

eh, mami asyraf pun nak jugakkk..walaupun dah selebet gitu..huhu..

sekian, entry raya lain akan menyusul kemudian..haha..

mekasih sudi bace yer..:)

bye..

Gambar raya?

Assalamualaikum..

Gambar raya? nan hadoooo..
eh, bukan lah takde langsung..
tapi tahun ni ade sikit macam tak best pasal baju raya..
tu pasal malas nak bergambar..
alasan sangat aku nih..

pastu bukan ade banyak baju raya pun..
pakai je baju pegi opis..bukan orang tau pun..hihi..

tapiiii gambor anak bujang nan seorang adalah super banyakkk..
kalau 2 anak lagi bertambah superrr banyakkk kot..huhu..
maka oleh yang demikian, mami dia nak tempek gambar anak bujang dia jelah..
bukan gambar raya yer..
ni gambar pagi raya ke 6 kat kampung..
dan yang pasti, belum mandi lagi..haha..
tapi idoklah aku ni giler nak tempek sebanyak banyaknya gambar dak Asyraf tu kt sini..
adelah 4, 5 keping je tu pun jenuh nak tunggu loading..phewwww..

dah siap satu entry bagai melepaskan batuk di tangga..
hukhukhuk..
memang aku tengah batuk ni pun..
banyak sangat makan durian kekdahnya..
adoyainyepunnnn...

oklah..bye..
mekasih sudi bace yer..:)

Salam Aidilfitri

Assalamualaikum..

Nak buat ucapan raye buleh dok?

dikesempatan ni, aku nak ambik peluang mohon ampun kepada semua readers blog yang adooo ni..

blog sekadar dipinggiran katenya..

tak kisah lah, follower ke, silent reader ke, stalker ke atau sesapa sajelah..

mami asyraf dengan rendah diri mintak maaf bebanyak sekiranya sepanjang berblog ni, ade tulisan merapu yang korang tak suke..yang korang terkecik hati..terguris hati..

mami asyraf mintak maaf yer..

ketahuilah oleh dikau, hamba tidak bermaksud untuk melukakan hati mu..hekhekhek..

kredit pic: Dida Zenal

Semoga lebaran tahun ni, membawa seribu makna dan kemeriahan untuk kita sekeluarga..

Dalam kita bergembira, jangan lupa yang tiada..eh, mcm lirik lagu dah ni..hahah..

oklah..

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI

MAAF ZAHIR BATIN

daripada abah, mummy & Asyraf

Tragedi Baju Melayu Asyraf

Assalamualaikum..

Petang semalam asben pergi amik baju melayu yang tempah kat Pertama Complex tu..

semangatlah aku ni kan nak tengok ape hasilnya..

berbaloi kah dengan upah yang dibayar?

atau sebaliknya..huhu

aku angkat baju melayu tu, kibar2 dulu..

dalam hati dah tau dah macam besar giler je baju Asyraf ni..

nak test kat Asyraf dia taknak..takpe2..tunggu lepas mandi nanti..

lepas mandi malam td, kasi try test pakai..

Ya Rabbi..dah macam baju pinjam dah hoiii..

ade video aku amik kat IG

baju tu labuh, yang asyraf terlompat lompat..

anis kata dah macam hantu cina pulak..hahaha..

besar giler kan?tengok pun tau dah..

sebenarnya, aku tak salahkan tailor pun..

tahun lepas pun tempah baju melayu Asyraf kat sana..

ok sesangat..cantik terletak je..padan la dgn upah kan..

tapi, tahun ni masa amik ukuran tu, boleh si Asyraf buat amukan dalam kedai tu..

tak mau tokey tu pegang2 dia..meliuk lintuk..air mata tak yah cakap lah..

bercucuran..hingus pun sama sibuk nak keluar..

nasib baik ade baju Fayel anak kak Mimy ni..
fayel tak muat..so, dia nak jual..huhu..
tak kisah lah lari tone sikit dari baju asben..
dari takde baju melayu langsung kan..
nak alter dah tak sempat dah ni..lepas raya nanti baru alter balik..

ni lagi satu baju melayu Asyraf..hihi..sepesen je kan dengan fayel punye tuh..
act, kitorg beli sekali..beli borong kekdahnya..dapat lah harga murah..RM28 sepasang..murahkan..hihi..
tu sbb mami Asyraf pun gedik nak tempah jugak..
boleh pakai raya ke 2 pulak..hoho..

oklah..sekian..entry baju raya anak bujang..
mekasih sudi bace yer..
bye..:)

Biskut Sarang Semut

Assalamualaikum..

Eh, bukan aku nak jual biskut ni..

saje je up entry ni sebab biskut sarang semut ni sedap giler wehhh..

ni sebenarnya feberet asben..dari tahun lepas lagi mintak carikan orang jual biskut ni..

bini nya nak buat, memang sah2 la failed!..hihi..

kebetulan, singgah blog Nana, dia tengah open order utk biskut ni..

call asben tanya, dia cakap suruh order..

kene tanya dulu sebab biskut ni kena self collect..

tak jauh mane punn..kat Keramat tu je haaa..

okeh, set order sebalang..

pastu kawan opis  pun nak tumpang order jugak..

jadiklah 3 balang..

biskut sarang semut in the houseeee..

malam tu jugak dah habis satu layer asben kerjakan..

sabo jelah..nak dilarang, kesian..layankan aje..

tapi serious, sedap wehh..

ni bukan nak bodek ke ape..

takde keje nak bodek, Nana tu bukan kenal aku pun..huhu..

ni pujian ikhlas tulus dari hati..hhahah..

nak order?

klik lah link blog tu..dia still open order..

tapi kena collect sendiri lah..

kang kalau pos, takut serdak je yang korang terima nanti..hihi..

oklah..sekian..

mekasih sudi bace yer..

bye..:)

Popia Nestum

Assalamualaikum..

Lemau betul nak update blog hujung2 Ramadhan ni..
nak kate mood raya dah datang, tak pun..
biasa2 je..
tapi aku suke stalker korang hapdate pasal preparation raya..
suka korang tayang baju raya, kasut raya..
baru best bace..
ade jugak yang update pasal preparation raya, tp gambor baju raya dalam plastik lagi..
mcm mana aku nak tengok..hukhukhuk..
ok je sebenarnya..
aku je yang kepoh sibuk nak tau..hihi

eh ehh..nak update pasal popia nestum ni..
asben yang request sebenarnya..
last year tak buat pasal masa tu Asyraf kecik lagi..
asyik nak ulit dia je kan..
mane pulak sempat aku nak berpopia nestumnye..
so, tak buat..

tahun ni, Asyraf dah besar..dia pun bukan jenis kacau aku kat dapur pun..
paling2 dia jengah aku kat dapur, pastu larik pergi tengok tv ke, main ke, bace buku ke..
wahh bace buku kate kooo..belek2 buku style dialah..pastu bebel sorang2..


























resepi asal dari Cendana Kasih

Popia Nestum

 

Bahan bahan (750 biji)

1 bungkus kecil susu tepung *

1 bungkus kecil Nestum (diblender hingga halus) *

Gula halus yang sudah diayak (secukup rasa) *

1 bungkus Horlicks *

2 bungkus kulit popia

1 biji telur (untuk pelekat)

 

Cara cara

-Gaulkan bahan bahan * hingga sebati dan simpan dalam bekas kedap udara

-Gulung kulit popia sekeping demi sekeping, dan dibahagian hujungnya, sapukan sedikit telur kuning

- kemudian gunting secara menyerong dan goreng menggunakan api perlahan dengan menggunakan minyak yang banyak dan panas.

- Toskan dan biarkan sedikit sejuk dan gaulkan dengan bahan *

aku buat sikit je..3/4 dari satu peket kulit popia tu kot..
sebab dah buat popia ketam cheese hari sebelumnya..
dapat la satu balang kuih raya..jadiklah..
suke asben haku tuh..senyum panjang..haha..
balik umah je dah siap
dia tak tau aku macam nak tertido menggulung kulit popia tuh..
kebetulan masa buat ni, Asyraf tido..lagilah boring sorang2 kat umah..
takde sapa aku nak tarzankan..eh??




























gambar dari Instagram aku ni..
tu pasal kaler macam ni..
tu je kot kuih raya homemade tahun ni..
nak buat kuih bakar2, tak reti guna oven..
ape ke kampung hulu sangat aku nih..hahahha..

ohh ni nak cakap pasal blog Cendana Kasih ni..
lama dah aku follow blog ni..blog masak masak, ade resepi..
macam blog masak masak yang lain jugak, tapi yang ni aku rasa dekat dengan hati ni..cewahhh..
sebab semua gambar masakan adalah biase2 je..takdelah photography gempak2 pun..
aku suke yang macam ni..nampak cool..
watermark kadang ade, kadang takde..memang sempoi habis lah..
bukan lah aku kate blog masak masak yang lain tu tak best..tapi ntah ekk..selera masing masing kan..
aku suke yang cool sempoi2 je..huhu..

oklah..sekian..
mekesih sudi bace ekk..
jumpe lagi..:)

Sampul Raya Limited & Special Edition

Assalamualaikum..

Tajuk kemainnn kan..hahah..
tapi tulah kebenarannya..
Limited sebab order sikit je..
20 keping..
Special sebab kat situ ade kitorg bertiga walaupuuunnnn dalam bentuk doodle sahaja..
ingat nak letak gambar real, tapi takde pulak gambor bertiga yang sopan sikit..
yang penting ada tulisan kat situ Selamat Hari Raya daripada abah, mummy & Asyraf..

Kredit pic to Dida Zenal

puas pikir nak design macam mana..

last2 zig zag ni jadik pilihan..

kaler, design semua boleh pilih sendiri..

saje pilih zig zag merah, sbb feberet kaler..

baju kuning sbb tema tahun ni yellow mustard..

kena lah charge sikit, tapi aku tak kisah pun..

sebab kalau nak suruh aku yang buat sendiri kang confirm lah tak jadik punya..

so better serahkan pada yang pakar..huhu..

bila dah pegang sendiri sampul ni, rase macam..eh, taknak bagi orang lah..nak simpan semua sekali..cute giler hokehh..sayangggg..huhu..

tahun depan boleh order lagi..

mase tu mungkin dah berempat pulak kann..hahha..

ade sesapa teringin nak buat jugak tak?

boleh terus zass PM Dida Zenal tu yer..

tapi tak sure dia nak ambik order lagi ke tak..

hehe..

sekian..

mekasih sudi bace..:)

Persiapan raya..

Assalamualaikum..

gigih mami asyraf nak update blog hari sabtu..hahaha..

Pepagi buta tadi, kitorg terjah Jalan Tuanku Abdul Rahman..

drop Asyraf kat umah 'mak' dia kejap..

Payah nak bawak dia pegi sana..

Nak lintas jalan raya besor tu..memang tak lah aku nak bawak kan..

Dah lah panas, orang ramai..sesak..

Lainler kalau pergi AEON..tempat sejuk ade aircond..

Dia pun selesa..

Alamakkk..melalut sudah..heheh..

Tujuan asal nak beli kain pasang nak buat baju melayu asben ngan anak bujang tu..

Mmg takde dalam kepala ni nk beli kaler ape..

Kire terjah jelah..asben kate dia nak tengok patung pakai kaler ape yg cantik, pastu beli macam patung tu..apakah??

So, singgah Harisons terus belek sana belek sini..

Memula tengok patung pakai kaler hijau terqoise.macam berkenan..

Pastu nampak biru muda pun berkenan pulak..

Kirenya ape yg patung pakai, mmg berkenan lah..hahha..

Cakap dgn asben, pikir betul2 nak kaler ape..

Pastu tetibe pulak tunjuk kaler kuning mastard terus laki den tu suke..

Terus jelah suruh SA tu potong 6 meter..

4 meter setengah untuk asben..semeter setengah lagi untuk anak bujang..

Dah settle baju melayu..

Pusing2 lagi carik baju kurung ready made kaler ala2 kuning mastard jugak..

Ok, dah dapat..settle jugak..

Dah alang2 tadi terus cari tshirt anak bujang sekali..

Nanti tinggal nak beli jeans je..

Beli sikit2 orang kate..heheh..

Dah settle separuh pasal raya..

Ganti puase je belum settle lagi..huhu..

p/s: pecah lobang baju raya kaler ape..ahhh..pedulik..bukan retis pun nak secret2 kan..hihi..