kerang goreng...

salam..
korang dah makan tengahari ke belum..
saje tanye..
sebab aku nak saji kerang goreng pulak kat korang yang singgah umah aku..
hehe..

semalam pagi2 dah turun pegi pasar pagi taman melati..
niat memang nak cari kerang..
sebab terliur tengok kt umah CikMin ari tu..
korang pun boleh la terjah terus sampai kt dapor cik min..
hehehe..

tarraaaa...
heheheh..1st time buat..
sedap jugak..hahahha..
tak payah nak cicah sos lagi dah..
makan macam tu je..


nak resepi ke..
oklah..aku dh alter sikit dah sebenarnye..
hehehe..
tapi aku tepek resepi original Cik Min yer...

Bahan-bahan:

1 kilo Kerang
2 labu bawang besar* --> aku guna sebijik je..stok takde..haha..
3 ulas bawang putih*
13 biji cili padi* -nak lebih pun takpe
sedikit belacan*
2 sudu makan sos tiram
2 batang serai ketuk
sedikit minyak

*bahan bertanda di blender

Cara-cara:

1. Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan bahan yang diblender sehingga naik bau.
2. Masukkan kerang,serai ketuk dan sos tiram.
3. Dikacau-kacau sehingga kerang masak,setelah cukup masak tutup api, siap untuk dihidangkan.

senang giler kan..
sesape rajin nk try tu, mmg patut pun kite try..
sebab kalau beli kt pasar malam 3 ringgit dapat sikit je..
padahal kerang tu baru 2 ringgit sekilo...SEKILO ok...
aku pun baru tau semalam murah macam tu..
kesian aku kan..
hehe..

ok..tu je resepi kite utk hari ni ye puan²..
boleh la cube kalau belum cube...
:D