Cek Mek Molek

Assalamualaikum dan Hai..
Mari update lagi hari ni..walaupun blog sendu, takpe..teruskan menulis..boleh jugak belek2 entry lama bila dah tua nanti..itupun kalau blogspot ni wujud lagi lah..

Hari tu pergi pasar borong ade jumpa ubi keledek warna oren tu..tetiba teringat kat Mimi yang dia buat cek mek molek..macam senang je..padahal dulu masa sekolah rendah mak memang meniaga kuih..banyak jenis kuih mak buat sorang je..tapi satu pun yang aku tak pandai buat sendiri sekarang..baru nak belajar2 je..tu pun bukak Google..adoyaiiiii


5 ketul ubi keledek oren baru rm1.90..

Aku guna 3 ketul je buat cek mek molek..kikis je kulit ubi keledek tu bersih2..cuci pastu masukkan dalam periuk untuk direbus..


Letak air separas je dengan ubi tu..masukkan garam sikit lepas tu rebus sampai ubi empuk/masak..nak tau dah masak ke belum, cucuk dengan garfu..kalau dah lembut tu, tandanya dah masaklah tu..


Ni aku tumbuk je guna anak lesung batu dalam periuk tu terus..hahhaa..tumbuk sampai lumat yer..tapi elok2 lah jangan sampai kemek pulak periuk cap boya aku tu..huhu

Dah lumat semua, tambah tepung gandum sikit2..tepung jangan banyak sangat..nanti tak sedap..tapi kalau tepung sikit, adunan tu lembik sikit dan akan melekat kat jari2 korang..takpe..sambil uli tu tepuk2 tangan dalam mangkuk yang ada tepung..macam aku buat..hihi


Dah siap bentuk cek mek molek..tak kemas sangat sebab 1st time buat kot..dalam tu letak la gula pasir satu sudu kecik..jangan letak banyak sangat gula, nanti goreng pecah..tapi kalau gula banyak sedappp..hihi


Tarraaaa dah siap dah..tunggu sejuk sikit baru boleh makan..sebab kalau tengah panas2 tu ko ngapp, memang melecur lah mulut ko nanti kena gula panas..hati2 yer..bawak2 bersabar..

Makan 3 beranak je sebab masa buat ni asben kerja..sekali hadap je settle..Alhamdulillah kenyang..

Oklah..sekian entry pagi ni..gigih type ni weiiii..tenkiu pada yg sudi singgah..jumpa lagi..byee

Pizza Hut RM13.60?

Assalamualaikum..

Update pagi dalam kereta..hari ni mata tak mengantuk..so, mari update blog..

Semalam asben balik kerja bagi satu envelop kat aku..bila bukak rupenya vaucher! Wahhh banyak happy ohhh..ada vaucher KFC/Ayamas/Pizza Hut, Nandos, McD, Paparich, San Francisco Coffee pastu ape lg ekk..setiap satu tu bernilai RM50..Alhamdulillah..tenkiu Ambank..

Mami is excited..
Laju2 la kita pergi Pizza Hut..lama dah tak makan Seafood Lasagna..hoho


Makan ni je pun..tapi lama sebab bergaduh dgn anak2 je dah lapanbelasminit


Asben punye..ntah apa nama tak ingat..tapi sedapppp

Seafood Lasagna mami punya..yeayyy


Hawaian Chicken kot..ntah la

Roti ape tak ingat nama..

Makan sambil bersabar layan karenah asyraf yang takmo duduk diam..buat pizza hut tu macam abah dia punya..yang Dahlia of coz la dia pun sibuk nak turun dr baby chair tu..tak senang mami abah nak dating..hahha

Total semua rm63.60..guna vaucher 5 keping so bayar rm13.60 je..yeayyy
Alhamdulillah..
Oklah..nak sarapan jap..tenkiu sudi singgah blog mami asyraf dahlia..jumpe lagi..bye..

Resepi daging masak kicap amatur

Assalamualaikum..

Gitteww ko tetiba update resepi pulak kan..takpelah..bagi jelah laluan..
Sementara roh rajin update blog datang ni, layankan aje..

Resepi ni khusus utk korang yang amatur bab masak2 daging ni..
Macam aku la..paling jarang masak daging..ntah kenapa sehari sebelum raya hari tu terrr beli daging..nampak kat pasar macam menarik je tengok kaki lembu dok tergantung..terus beli sekilo..sekilo je pun..tu pun rase banyaknya beli daging..nak masak ape ni weiiii...huhu

Yang mana dah pakar masak taraf2 masterchef tu jangan la meng 'ek elehhh' kan entry aku yer..sekadar berkongsi kpd yang sudi je..yang tak sudi, takpelah..nak buat macam mana..

Oklah..moh kite..

Resepi Daging Masak Kicap Amatur
(Utk 2-3 orang makan)

Bahan2
1. Of coz daging
2. Bawang holland sebijik*
3. Bawang merah 3 ulas*
4. Bawang putih 3 ulas*
5. Cili kering 6-7 tangkai*
6. Halia sikit*
7. Serai 1 batang
8. Daun limau purut
9. Sebiji tomato

Kisar bahan bertanda *

Cara2
1. Panaskan minyak
2. Tumis bahan bertanda* sampai pecah minyak. Masukkan serai yg dititik
3. Masukkan daging. Kacau rata
4. Masukkan air secukupnya. Atau sampai daging empuk
5. Bila daging dah empuk, air dah kering masukkan kicap..jenama kicap ikut suka korang la yer..macam aku mmg pengguna tegar kicap kipas udang
6. Tahap kering tu ikut citarasa masing2..ade yg suka kering..aku suke berkuah sikit..
7. Masukkan tomato yg dibelah 4..masukkan juga daun limau purut..
Kacau sekejap. Siap!
Bolehlah makan dengan nasik panas2..huk alohhhh


Bukan sekadar gambar hiasan..mendapat pujian dari ketua chef ni tau..hihi

Oklah..sekian dulu resepi amatur utk kali ni yer..tenkiu sudi singgah bace..jumpe lagi..bye..:)