Resepi Stok Ayam Homemade

Assalamualaikum..

Lama tak update, tetiba hari ni update resepi..hahaha..

resepi solid food stok ayam homemade pulak tu..

maafkan saya..saje je nih..

dah alang² memang ade amik gambar, so, kite jadikan dia entry la..hihi

sejak cik bunga 7 bulan hari tu aku dah buat stok ayam ni..

maknenya, dah beberapa kali ulang buat dah..

Bahan²

ayam (beli rangka ayam - RM2.15 je kat pasar)

bawang besar holland

bawang putih

leek

carrot

celery stick

halia

rempah 4 beradik

campakkan aje semua bahan² tu dalam periuk besor..

pastu letak air penuh satu periuk tu..

masak dengan api perlahan sampai luruh isi isi ayam tu..

periuk yang aku guna ni besar..elok sampai 3 jam, air dah jadik 1/3 dari memula rebus tadi..

so, tapis semua bahan² tu kita amik air saje..

masa tapis tu, tekan² lenyek la sikit carrot, leek, celery ape semua tu..

biar semua air turun..

inilah dia stok ayam homemade yang dah siap..

bertahanlah seminggu lebih kalau banyak ni..

sebab sekali masak bubur, aku letak 2 cube..

sedap sikit kan..

sekarang kalau masak bubur, kalau takde cube stok ayam ni rase macam tak lengkap pulak..

sebab tu, gigih 2 minggu sekali melangut aku tunggu stok ayam ni siap..hoho..

oklah, ni je dulu..

len kali jumpa lagi..

mekasih sudi singgah bace..

bye..:)