Resepi Puding Triffle - step by step

Assalamualaikum..

hari ni nak up resepi puding triffle..

siap step by step tau..

sebab dulu masa aku dok google resepi puding triffle ni, mesti cari yang step by step..

yelah kan..kate tak pernah buat..kena lah tengok cara nak buat tu mcm mane..

dulu aku dah penah buat sekali..masa baru2 kawen dulu..hihi

kali ni aku buat sambil ambik gambar..asben aku geleng kepala..

bertabah la wahai asben ku..huhu..

Bahan²

- swiss roll perisa pandan

- tepung kastard

- fruit cocktail

- susu cair

- Nona kristal jelly

- 4 sudu gula (ni jadik manis buah je tau..kalau suke manis, sila tambah lagi)

- air

cara²

potong swiss roll tak tebal tak nipis..agak² lah..

susun dalam bekas..bekas pun sukahati korang lah nak bekas macam mane..kalau dapat bekas kaca lagi elok..boleh nampak layer² warna warni nanti..kalau takde pun takpe..tak berdosa pun..hihi

ambik air dari tin fruit cocktail tu, siram atas swiss roll yang dah disusun dalam bekas..

tujuan untuk lembabkan swiis roll tu..nampak moist gitu..ketepikan sekejap.

dalam bekas lain..

masukkan 3 sudu membukit tepung kastard..

tuang satu tin susu cair..

lepastu, masukkan air satu tin menggunakan tin susu tadi..

masukkan 4 sudu gula..

kacau kacau sampai tepung dan gula hancur, panaskan atas dapur menggunakan api paling kecik..

* AWAS - Jangan tinggalkan adunan atas dapur*

kacau perlahan lahan sampai jadik pekat dan likat..

bila nampak macam meletup2 , tutup api..

laju² tuang adunan atas swiss roll tadi..sebab bekas aku ni tak dalam, so, tak habis pun adunan tepung kastard tu..

pandai2 lah agak..sebab lepas ni nak letak buah lagi..nak letak jelly lagi..

biarkan seketika sehingga adunan mengeras sedikit..jangan tunggu sampai keras kejung pulak..

susun buah² cocktail tadi..pandai² lah korang nak susun macam mane pun..tekan² sikit..

step seterusnya adalah jelly pulak..

masukkan serbuk jelly bersama dengan 400 ml air..

masak atas api sederhana sampai serbuk jelly hancur dan mendidih..

lepas tu tuang atas adunan kastard/buah tadik..

sejukkan..

dah sejuk, boleh lah simpan dalam peti ais korang yer..

makan sejuk² sedap..hihi..

kan nampak layer² tu walaupun tak semenggah..hehehhe..

janji sedap...sendiri masak, sendiri puji kekdahnya..

sekian..

mekasih sudi singgah bace yer..

bye..:)